孕 1 周：

現時精子和卵子尚未結合，胎兒尚未形成，成熟的卵子和精子分別存在於您和伴侶體內。此時卵子正處於體內「養尊處優」，等待最優秀的精子到來。雖稱為孕期第 1 周，但實際「懷孕」尚未發生。若本月受孕成功，下次月經將在生產後出現。備孕中的您可多攝入富含鋅、鐵、鈣等礦物質及葉酸的食物，為早期胚胎正常發育奠定基礎，同時注意均衡飲食，避免高熱量、低營養食品。

備孕必需的營養有哪些？
1）多吃富含葉酸的食物
葉酸可降低 70% 的新生兒神經管缺陷（NTDS）發生率，建議多攝取菠菜、油麥菜、胡蘿蔔等新鮮蔬菜，以及獼猴桃、櫻桃、楊梅等水果，還有動物肝臟、雞蛋等。

2）多吃富含鐵質的食物
備孕期缺乏鐵質易導致低血色素性貧血，增加孕後抵抗力下降、胎兒智力發育受影響甚至流產、早產風險。推薦食物包括黑米、豬血、豬肝、雞蛋、黑木耳、紅棗等。

3）多吃富含優質蛋白質的食物
孕前或孕期蛋白質攝取不足可能導致胚胎發育遲緩甚至先天性疾病與畸形。優質蛋白質來源包括奶類、蛋類、肉類、魚類及豆製品等。

4）多吃富含維生素 E 的食物
維生素 E 可保護生物膜，促進卵泡成熟及排卵功能。建議從堅果類、胡麻籽油、花生油等植物種子及植物油中攝取。

孕 2 周：

孕 2 周時，受精卵分裂為 2 個細胞，繼而分裂為 4 個，同時向子宮方向移動，到達時已成為 30 個細胞的細胞團，此階段稱為桑椹胚，尚未稱為「寶寶」。隨後您進入孕早期，未來三個月需保持心情愉快、生活習慣規律，避免熬夜，減少油炸食品及冷飲攝取。注意均衡飲食，持續補充葉酸，缺乏葉酸可能導致胎兒出生時低體重、唇齶裂或心臟缺陷等問題。可選擇含葉酸的孕婦奶粉，以補充鈣、鐵、鋅等必需營養素，促進吸收。

孕期如何正確補充葉酸？
1）孕前 3 個月至整個孕早期均需補充葉酸
葉酸與胎兒神經管發育密切相關，研究顯示孕前開始每日補充 400 微克葉酸，可降低 70% 新生兒神經管缺陷發生率。計畫懷孕者應從孕前 3 個月開始補充，確認懷孕後立即開始補充亦有效。

2）選擇營養配方更全面的孕婦奶粉
除均衡飲食外，每日飲用一杯孕婦奶粉，可補充葉酸、鈣、鐵、鋅等孕期必需營養素，確保媽媽營養充足，有益胎兒健康。

3）服用葉酸片劑
每日小劑量補充 0.4 毫克孕婦專用葉酸片，需遵循醫囑，注意安全劑量，正常飲食下每日不超過 400 微克。

4）多吃富含葉酸的食物
包括：
a. 綠色蔬菜：菠菜、番茄、胡蘿蔔、花椰菜、油菜等；
b. 新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、獼猴桃等；
c. 動物禽肉及蛋類：豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等；
d. 豆類、堅果類：黃豆、豆製品、核桃、杏仁等；
e. 穀物類：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。